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牧之初心荣获“金坐标-年度购物中心关注人气品牌”

2017-11-29 14:27:40来源:

  创新无边界,变革亦有道!2017年4月14日,由赢商网主办的以“变革有道:场景•内容•跨界”为主题的第12届中国商业地产节,在广州南丰朗豪酒店隆重开幕。

  牧之初心原切牛排(氢元素餐饮(深圳)有限公司)在中影国际影城&中国巨幕之夜•中国商业地产“金坐标”颁奖盛典上,荣获“金坐标-年度购物中心关注人气品牌”。

  

  牧之初心于2016年成立品牌,10月份在深圳金光华广场开了首店,18平米的小店,只做三个牛排爆款(原切肋眼、菲力和西冷),日销350份牛排,月营业额80万,4.5万一个月的高平效。牧之初心目前有4家店,分别位于深圳、西安、南京,2017年门店数预计达到50家,主要开在一线及新一线城市为主。

  牧之初心专注于高品质的原切牛排,采用现煎立食的方式,重新定义了创新的牛排用餐形式,颠覆了传统的经营模式。通过视觉、味觉、嗅觉等多维度的体验,让消费者用50—70元的价格就能品尝到原本300元才能吃到的牛排,这就是牧之初心的品牌价值所在。

  

氢元素餐饮(深圳)有限公司(牧之初心原切牛排)创始人王哲明先生

  在第12届中国商业地产节之《消费升级时代,购物中心与品牌如何合力抓住“新中产阶级”的心》的高端主题对话中,氢元素餐饮(深圳)有限公司(牧之初心原切牛排)创始人王哲明先生发表了精彩演讲。他认为,餐饮的趋势变化是轻前端、重后端,通过供应链的优势,为新中产阶级消费者提供高品质、高性价比的牛排,满足他们对“超值+体验”的消费需求。

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